白菜と焼豚和風パスタ

JK☆クック
JK☆クック @cook_40062687

残り野菜でパッとできるパスタ。
ランチにぴったり!
このレシピの生い立ち
お昼ごはん!
あるもの使って考えました。

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 70グラム
  2. 白菜 2~3枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 小松菜 1株
  5. 焼豚 3枚
  6. 塩こしょう 少々
  7. ゆで汁 お玉2
  8. 醤油 ひとまわし
  9. オリーブ 大さじ2
  10. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    パスタは塩(小さじ1 分量外)をいれ表示通りに茹でる

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルをいれ食べやすい大きさに切った白菜、玉ねぎ、小松菜焼き豚を入れ炒める。

  3. 3

    2にゆで汁をいれ白菜をしんなりさせる。
    パスタがゆで上がったら、混ぜて炒め塩こしょう、醤油で味を整える

コツ・ポイント

ゆで汁で白菜をある程度しんなり煮ておき、仕上げはパッとする。

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