手羽 ハモニカ焼き☆グリルで簡単♪♪
かっつん５１２ @cook_40100503
お母さんに教えてもらった、名付けて「ハモニカ焼」。酒+醤油に漬け込んだらあとはグリルにおまかせ～ 簡単♪美味しい♪
このレシピの生い立ち
夫の母から教えてもらった料理の覚書。
お祝い事や持ち寄り料理にも使えます♪
手羽 ハモニカ焼き☆グリルで簡単♪♪
お母さんに教えてもらった、名付けて「ハモニカ焼」。酒+醤油に漬け込んだらあとはグリルにおまかせ～ 簡単♪美味しい♪
このレシピの生い立ち
夫の母から教えてもらった料理の覚書。
お祝い事や持ち寄り料理にも使えます♪
作り方
- 1
材料は鶏肉の手羽中半割と酒と醤油のみです。
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- 2
ジップロックに鶏肉を入れ、酒と醤油を入れます。
冷蔵庫で2時間くらいおきます。
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- 3
魚焼きグリルに並べていきます。
中火で焼いていきます。
時間はお使いのグリルで調節して下さい。 -
- 4
こんがりと焼き色がついたら完成です。
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コツ・ポイント
帰ってきたらすぐに漬け込んで冷蔵庫に入れておき、お風呂に入る前に魚焼きグリルにセットして(オートメニューを使うと便利)、焼いてる間にお風呂に入って、お風呂あがりに即ごはん♪
魚焼きグリルが片面焼きの方はひっくり返して、更に焼いてください。
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下味を揉み込めばあとは魚焼きグリルにおまかせ。余分な脂が落ちてカリッとします！焼いている間に他のおかずも作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19908746
