マッシュルームと豚バラ大根♪
WAQマッシュルーム @cook_40043762
マッシュルームの出汁だけで煮込んだ豚バラと大根！濃厚な出汁がしみ込んで美味い！
ビールにもご飯のお供にも最高♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームの出汁を充分に使うレシピ。
大根がマッシュルームと肉の出汁を吸い込みご飯のお供にの最適の一品です♪
マッシュルームと豚バラ大根♪
マッシュルームの出汁だけで煮込んだ豚バラと大根！濃厚な出汁がしみ込んで美味い！
ビールにもご飯のお供にも最高♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームの出汁を充分に使うレシピ。
大根がマッシュルームと肉の出汁を吸い込みご飯のお供にの最適の一品です♪
作り方
- 1
大根は食べやすい大きさにカットして下茹でする。
- 2
鍋に豚バラ肉を入れて両面こんがり焼き色を付ける。
-
- 3
下茹でした大根、マッシュルームと水が被らない程度にいれて弱目の中火にかけます。
-
- 4
続けて、すべての調味料を入れて肉が柔らかくなるまで煮込み完成です。
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コツ・ポイント
マッシュルームは水からゆっくり煮込むことによって旨みを引き出せます。
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超簡単☆お正月だよ！豚バラ大根♪♪ 超簡単☆お正月だよ！豚バラ大根♪♪
お鍋で煮た後炊飯器でさらに煮込んでとろとろ豚バラ大根に♪♪豚バラ大根はたっぷりの煮汁で煮る事が鉄則です♪♪ぜひぜひお正月にお試しください♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19908866
