大葉香るさんまの蒲焼丼
oo_aki @cook_40094594
大葉香るさんま丼です。
このレシピの生い立ち
大好きなさんま丼を家で作りたくて、コープさんの骨をとって開いてある冷凍さんまを使って作りました。
大葉香るさんまの蒲焼丼
大葉香るさんま丼です。
このレシピの生い立ち
大好きなさんま丼を家で作りたくて、コープさんの骨をとって開いてある冷凍さんまを使って作りました。
作り方
- 1
さんま（骨ぬき、開きの加工済なもの）は半分に切って塩を軽くふり、片栗粉をまぶしておきます。
-
- 2
大葉は洗って千切りにしておきます。
-
- 3
●を混ぜて火にかけてならしておく。
フライパンに多めの油をいれ、さんまを炒め揚げし、たれにつけます。 -
- 4
ごはんの上に大葉をちらし、さんまをのせ、ごまを散らせば完成です。
-
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