きゅうりは食べやすく切って塩をふり、水気を切る。

トマトも食べやすく切る。

芽ひじきは水に戻して、さっとゆで、水気を切っておく。

コーンは生なら茹でておく。

カレー粉、酢、オリーブオイル、こしょうを混ぜる。