ブロッコリーは小房に分け、スナップエンドウは筋を取り、沸騰したお湯で２分ほど茹でておく。

鶏肉は皮目には包丁を突き刺し、肉の方は軽く包丁を入れて薄くする。
クレイジーソルトを振りかける。

フライパンを熱し、油なしで焼く。
まず皮目からこんがりとカリッとなるまで焼き、裏返して弱火にし、ふたをして３分ほど焼く。

大き目の一口大に切る。
○を小さな耐熱容器に入れる。コンソメが解けるくらいにレンジで１０秒ほど加熱。

4のボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜたら出来上がり。