鶏肉と緑野菜たっぷりのボリュームサラダ
yummysunny @yoko_an
緑の野菜たっぷりのサラダです。鶏肉が入っているので、これ一品でメインになるくらいボリュームあるサラダです。うまうま♪
このレシピの生い立ち
野菜と肉のボリュームあるサラダが作りたくて。
鶏肉と緑野菜たっぷりのボリュームサラダ
緑の野菜たっぷりのサラダです。鶏肉が入っているので、これ一品でメインになるくらいボリュームあるサラダです。うまうま♪
このレシピの生い立ち
野菜と肉のボリュームあるサラダが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、スナップエンドウは筋を取り、沸騰したお湯で２分ほど茹でておく。
- 2
鶏肉は皮目には包丁を突き刺し、肉の方は軽く包丁を入れて薄くする。
クレイジーソルトを振りかける。 - 3
フライパンを熱し、油なしで焼く。
まず皮目からこんがりとカリッとなるまで焼き、裏返して弱火にし、ふたをして３分ほど焼く。 - 4
大き目の一口大に切る。
○を小さな耐熱容器に入れる。コンソメが解けるくらいにレンジで１０秒ほど加熱。 - 5
4のボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜたら出来上がり。
- 6
2011.12.02
鶏むねとサニーレタスだけでシンプルに作りました。それも旨し。
調味料の量控えめ。 -
- 7
2019.01.17
鶏もも肉とミックスリーフで。
うまうま。 -
コツ・ポイント
鶏皮をパリッと焼くこと。
蒸し焼きにした後、ふたを取り、更に皮目を焼くのもいいです。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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