お豆腐つくね マクロビ
新食感！フワッとかる~いお豆腐で作ったつくねです♪
このレシピの生い立ち
マクロビ生活の中でふっと浮かんだレシピです♪
作り方
- 1
木綿豆腐をボールにいれてつぶします。
つぶしたら水分を絞ります。 - 2
お豆腐のボールの中に残りの全ての材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3
形を形成してオリーブオイルか純正の菜種油をひいたフライパンで、両面に焦げ目ができるまで焼いて完成です♪
コツ・ポイント
水分の多い絹ごし豆腐だと、形が崩れてしまうので木綿豆腐を使ってください！
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