新玉ねぎとチキンのロースト
あまーい新玉ねぎとスパイシーなチキンのローストかよく合います！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと鶏があったので！
作り方
- 1
チキンの骨に沿って切れ目を入れる。チキンにハーブソルトとニンニクすり下ろしたものをよくすり込む。
- 2
新玉ねぎの外の一枚だけとって洗い横に4等分くらいに切る。
- 3
天板に油を引いて玉ねぎを並べて粗塩と胡椒をかけて上からオリーブオイルを振りかける。
-
- 4
その上に網を置いてチキンを並べる。250度の予熱無しで35〜40分位オーブンにかける。
- 5
お皿にもって出来上がり！お好みでレモンなどかけて食べる。
コツ・ポイント
網が無ければ玉ねぎと一緒に並べる。鶏ももでも！焼き時間は様子見て減らしたりして下さい。鶏肉に切れ目を入れると火が入りやすくて味も染みます。
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