しめじカニかま卵のあんかけ♡
yuminan47k @cook_40100159
冷蔵庫にある物で一品！簡単炒めのあんかけです♡
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったしめじ、カニかまを卵と一緒に炒めました♪あんもコンソメとオイスターのみです。
しめじカニかま卵のあんかけ♡
冷蔵庫にある物で一品！簡単炒めのあんかけです♡
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったしめじ、カニかまを卵と一緒に炒めました♪あんもコンソメとオイスターのみです。
作り方
- 1
材料を用意♪しめじ、カニかまはほぐし、卵は溶いて混ぜておく
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- 2
フライパンを熱し油をひきニンニクを入れて、強火でしめじをよく炒める。次にカニかま卵を入れ塩こしょうでをふり、軽く炒める。
-
- 3
器にとる。
【お急ぎの場合は、ここで終了～あん無しでも食べられます(笑) -
- 4
あんを作る。小鍋に※印の調味料を入れ混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を入れて出来上がり♪
-
- 5
工程3に工程4のあんをかける♡
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コツ・ポイント
強火でしめじに焼き色をつけ、よく炒めたらカニかまと卵を軽く合わせます。上手にかに玉を作ってね(^^)
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お料理勉強中ゆみ
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