野菜嫌い 幼稚園 簡単 弁当2

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matyko
matyko @cook_40270995

少食娘のお弁当。まずは食べきれる量で！
このレシピの生い立ち
キャラ弁が禁止なので簡単に。覚書として。

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材料

まいたけごはん40g×2個
  1. 精白米 2合
  2. もち米 1合
  3. 舞茸 100g
  4. 油揚げ 1枚
  5. 人参 60g
  6. 醤油 大1.5
  7. 塩 小0.5
  8. 顆粒だし 小0.5
  9. 料理酒 大1
  10. 焼き海苔 2/8枚
  11. ミートボール(市販) 8g×3個
  12. ケチャップ炒め 30g
  13. ツイストマカロニ茹で 20g
  14. 人参 5g
  15. 豚挽き肉 8g
  16. ケチャップ 5g
  17. ソース 5g
  18. 花形きゅうり 2.5cm
  19. きゅうり 20g
  20. 塩 少々
  21. ブロッコリー浸し
  22. ブロッコリー 20g
  23. めんつゆ
  24. ゼリー

作り方

  1. 1

    舞茸ごはんは、米は研いでざるに開ける

  2. 2

    人参千切り、油揚げは1cm角に切る

  3. 3

    調味料入れて炊く

  4. 4

    ケチャップ炒め ツイストマカロニを茹でる

  5. 5

    人参は千切りにして挽き肉と炒める

  6. 6

    マカロニを入れ、ケチャップとソースを入れて更に炒める

  7. 7

    きゅうりは2.5cmの長さに切り、お花ウィンナーを作るように３回切り込みを入れる

  8. 8

    切り込みを分かりやすくするため、包丁を入れた1mm隣くらいに更に包丁を入れて間のきゅうりを取り除く

  9. 9

    塩をふる

  10. 10

    ブロッコリー浸しはブロッコリーを塩茹でし、めんつゆに浸す

コツ・ポイント

彩り良いもの入れたいけれど、野菜嫌い。まずは完食目指したお弁当です。

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