アスパラとトマトのマヨネーズあえ

QULO’Sキッチン
QULO’Sキッチン @cook_40175599

超簡単
このレシピの生い立ち
テレビで見て食べたかったから

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材料

二人分
  1. アスパラ 6本
  2. ブロッコリー 0.5房
  3. プチトマト 5個
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    アスパラ、ブロッコリーを一口サイズにカット

  2. 2

    鍋に塩を少々いれて、アスパラとブロッコリーを8分茹でる

  3. 3

    アスパラとブロッコリーをザルにあげ、冷水でしめる。その後、半分にカットしたトマトと一緒にマヨネーズであえる

  4. 4

    塩胡椒で味付けする。

  5. 5

    お皿に盛り付け、完成

コツ・ポイント

茹でる時間。固めが良ければ少し茹でる時間を短く。

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レシピ作者

QULO’Sキッチン
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に公開
単身赴任中に自炊レシピに困ったので覚書。人に見られると盛り付け頑張ろうと思えるので公開。盛り付けセンス磨き中。。
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