とりサーモンの漬け丼アボカドのせ
猫まろฅ•ω•ฅ @cook_40180141
コチュジャンとごま油がいいアクセントに！パクパク食べれる一品です
このレシピの生い立ち
何となく作ってみました笑
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の漬け
皮と油を取り除き、皮をフライパンで焼く(油を出すため) - 2
油が出たら全面に焦げ目が付くくらいまで焼く
焼き加減はお好みで！
焼けたら氷水で締める - 3
熱が取れたら薄くスライスする
- 4
ボウルに☆を入れてレンジで1分30秒チンする
そこにスライスした鶏肉を入れる
30分～１時間放置する - 5
サーモンの漬け
サーモンを角切りにする
☆を混ぜてレンチン
サーモンをいれて20分放置 - 6
アボカドと大葉を切っておく
- 7
ご飯をいれて好きなように盛り付けたら完成！
コツ・ポイント
コチュジャンを入れることで味に深みがでます！
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