大根としめじのピリ辛胡麻油炒め

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ヘルシー⤴ 後もう一品欲しい時にチャチャっと出来る☺ シャキシャキの大根の歯ごたえも良いですよ⭕
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました(/´△`＼)

大根としめじのピリ辛胡麻油炒め

クック1D26XL☆'s cooksnap of when they made 大根としめじのピリ辛胡麻油炒め.
こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ヘルシー⤴ 後もう一品欲しい時にチャチャっと出来る☺ シャキシャキの大根の歯ごたえも良いですよ⭕
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材料

2人分～
  1. 胡麻油（炒め用） 大さじ1
  2. 大根 1/2本
  3. 大根の葉 あれば
  4. しめじ 1/2パック
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1〜
  6. 鷹の爪 1/2本分
  7. 胡麻油（仕上げ用） ひとまわし

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油をひき 細切りした大根をサッと炒めたら 細かく切った大根の葉としめじを加える。

  2. 2

    鷹の爪、鶏ガラの素で味付け。火を止めたら胡麻油を回しかけて出来上がり✋

コツ・ポイント

鷹の爪は輪切りの物を使うと便利です☺
辛さはお好みで調節して下さい✋
薄味にしているので味を見て薄かったら鶏ガラの素を足して下さい。
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こまる氏 @cook_40093990
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安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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