キャベツが甘い♪さっぱり和風サラダ☆
サチsachi♪ @cook_40053868
和えるだけの簡単和風サラダです♪キャベツとトマトのジューシーさが美味！生姜と酢で、シャキッとできる朝御飯向けの一品です♪
このレシピの生い立ち
朝御飯の一皿として、冷蔵庫にある食材で作りました。少し甘めですが、お酢と生姜が加わりさっぱりと頂けます。朝御飯に食べると、気持ちもシャキッとしますよ(o^−^o)
キャベツが甘い♪さっぱり和風サラダ☆
和えるだけの簡単和風サラダです♪キャベツとトマトのジューシーさが美味！生姜と酢で、シャキッとできる朝御飯向けの一品です♪
このレシピの生い立ち
朝御飯の一皿として、冷蔵庫にある食材で作りました。少し甘めですが、お酢と生姜が加わりさっぱりと頂けます。朝御飯に食べると、気持ちもシャキッとしますよ(o^−^o)
作り方
- 1
☆を合わせて砂糖をとかし混ぜ、生姜を加えてドレッシングを作ります。
- 2
きゅうりは軽く塩揉みして、味を馴染ませやすくしてからカットするのが、おすすめです。
- 3
トマトはヘタを取り、1cm角切りに。きゅうりは4mm目安の輪切りに。キャベツはたへ一口大に、芯は薄めに切ります。
- 4
キャベツはカットした後、軽く手で揉むとあじ馴染みが良くなります。
- 5
ドレッシングと野菜を合わせて、冷蔵庫で15分以上置いて味を馴染ませたら出来上がり♪
※急ぎの時はビニールで揉むと○です♪ -
コツ・ポイント
砂糖を酢で溶かして、生姜を加えて和えるだけのです♪血糖値の上昇などを考えると、出来ればてんさい糖が白砂糖よりもおすすめです。
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