お鍋に！大葉たっぷりの肉団子
花椿亭 @cook_40193780
大葉をたくさん入れての肉団子。鍋に入れても、スープに入れても。寒い冬でも食が進みます！
このレシピの生い立ち
大葉をきかせたお料理が好きなので、このレシピになりました。
お鍋に！大葉たっぷりの肉団子
大葉をたくさん入れての肉団子。鍋に入れても、スープに入れても。寒い冬でも食が進みます！
このレシピの生い立ち
大葉をきかせたお料理が好きなので、このレシピになりました。
作り方
- 1
大葉は千切り、玉ねぎはみじん切り、生姜はすりおろしておく。
- 2
ボールに大葉以外の材料を入れて、粘り気がでるまで手で混ぜる。
- 3
さらに大葉を入れて、まんべんなく混ぜる。
- 4
煮たったお鍋やスープの中に入れて、5分ほど煮込んで、完成です！
コツ・ポイント
大葉は多めですので、ご家庭によって加減してくださいね。
鰯のすり身を使っても美味しいです。
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