【もう1品の副菜に】トースターで焼きナス
hiromarun @cook_40253447
トースターにおまかせの焼き茄子です。焼き時間中に他の調理ができるから、あと1品にもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
焼き茄子を作った当初はフライパンで焼いていましたが、いつの日からかトースターで作るようになりました。
【もう1品の副菜に】トースターで焼きナス
トースターにおまかせの焼き茄子です。焼き時間中に他の調理ができるから、あと1品にもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
焼き茄子を作った当初はフライパンで焼いていましたが、いつの日からかトースターで作るようになりました。
作り方
- 1
茄子を綺麗に洗い、ヘタのピロピロのところを取ります。爪楊枝で2～3箇所1mmくらい刺します。
-
- 2
トースターで15分程度焼きます。（トレーはとっておきます）
-
- 3
火傷しない程度に冷めたら皮を剥きます。
-
- 4
お好みの大きさにカットします。
-
- 5
生姜ペーストとポン酢をかけてできあがりです♡
-
コツ・ポイント
爪楊枝で皮に穴を開けるのは、爆発防止です。
皮にしわが入り、さわったときにやわらかいと感じるまで加熱してください。
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