厚揚げの味噌ネギ焼き

愛弓3
愛弓3 @cook_40159892

余分な味付け無し。つけて味噌だけで簡単❗
このレシピの生い立ち
ネギが余ってたので、何かに使えるかな?って❗

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. ネギ 2本(お好みで)
  3. つけて味噌 大さじ2
  4. 味噌が無い場合
  5. 赤味噌 大さじ1.5
  6. 砂糖 小さじ1〜1.5
  7. 本だし 小さじ0.5
  8. 醤油 小さじ0.5
  9. 味醂 小さじ1
  10. 料理酒 小さじ0.5

作り方

  1. 1

    厚揚げを半分にカットします。具材が出ないように、真ん中に、切れ目をいれます。ネギをカットし、味噌を入れ混ぜておきます。

  2. 2

    厚揚げに具材を入れ、フライパンで油を入れず焼いていきます。

  3. 3

    焼き色が付いたら、器に盛って出来上がりです❗

コツ・ポイント

厚揚げだけ焼いて、ポン酢で食べても美味しいですよ❗

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レシピ作者

愛弓3
愛弓3 @cook_40159892
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