牛肉のネギ焼き
松本家の食卓☆ @cook_40128706
牛肉でネギを巻いて焼いた一品。黄身をつけたらそれはもうすき焼き！
このレシピの生い立ち
昔から行ってた居酒屋さんにあったメニュー。もう今は無くなってしまったので思い出して作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は軸をとって半分に切ります。
- 2
万能ネギは5センチぐらいに切ります
- 3
牛肉に万能ネギ5、6本を巻いていきます
- 4
串に椎茸と巻いた物を指して焼いていきます
- 5
フライパンで焼いていきある程度肉の色が変わったら調味料を入れて一煮立ち。
- 6
お皿に持ってタレを少しかけて黄身をつけてどーぞ！
- 7
https://youtube.com/channel/UCk3sAYul1glCaj3x8iVMF1Q
コツ・ポイント
串に刺さなくてもいいんだけど。。刺したくなったので刺しました（笑）
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