ふわふわ卵とニラのあんかけ♪
♪ひろともり♪ @cook_40271102
材料は卵とニラのみ！時短レシピです^ ^＊ごはんに掛けて食べても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
材料少なめでボリュームのある中華！と思い考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
にらを3㎝位の長さに切る。
- 2
卵はボールに割りほぐし、片栗粉をスープで溶いてくわえ、こしょうを加えてまぜる。
- 3
熱したフライパンに 油大さじ3を入れ、②を一度に流し込んで、大きく混ぜて半熟位になったらお皿に取っておく。
- 4
③のフライパンに油大さじ1を足してにらを軽く炒め、合わせ調味料を加えてとろみがつくまで煮立たせる。
- 5
③の卵を④に戻し 軽くかき混ぜ、ごま油を回し入れたら完成！
-
コツ・ポイント
スープに片栗粉を溶いて入れる事で ふわふわの卵ができます。多めの油で 大きく混ぜ 半熟位が美味しいです♪
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
豚ニラ卵のとろみあんかけ ＊作り置き＊ 豚ニラ卵のとろみあんかけ ＊作り置き＊
豚×ニラ×卵は間違いない！トロトロあんが絡んでご飯が進む進む♡しかも水溶き片栗粉不要！冷蔵庫で3日保存可能です。
-
-
-
-
-
ご飯がススム♪ふわふわニラ玉あんかけ。 ご飯がススム♪ふわふわニラ玉あんかけ。
いつものニラ玉を簡単豪華にひと工夫！ふわふわ卵にとろ～り中華あんが絡まってご飯も進みます♡ご飯にかけても美味しいです◎
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19914813
