アボカドと中とろのおつまみ

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

アボカドのスライスに中とろを刻んでのせただけです！まろやかで美味し〜✨おつまみにピッタリ！アボカドは10秒レンチンして褐変を防止します。#アボカドおつまみ#レンチンアボカド
このレシピの生い立ち
中とろが残ったので、アボカドにのせて、少しお洒落に盛り付けました。

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材料

1〜2人分
  1. アボカド 1/2個
  2. レモン汁 小さじ1
  3. 本マグロ 中 刺身 4切
  4. わさび 適量
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは種を取り除き、5センチ幅に切る。

  2. 2

    皿に少しずつズラしながら並べる。レモン汁をかける。レモン汁の香りを付けたくない場合はレンジで10秒チンして褐変を防ぐ。

  3. 3

    刺身を1センチ角に切る。

  4. 4

    アボカドに中とろをのせるだけ！
    わさびと醤油でお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

アボカドはレモン汁をかけて褐変を防ぎます。レモン汁の香りが苦手な場合はレンジで10秒チンします。中とろでなく、赤身やねぎとろでも美味しいです！

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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