ナスとひき肉のそぼろあんかけ
クックYQJU1R☆ @cook_40269559
ひき肉の旨みがでて、ごはんがすすみます
丼にしてもおいしいです ♪
このレシピの生い立ち
ナスが余り、短時間で 一品つくりたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは一口大の大きさに切って水にさらします。
- 2
フライパンに油を入れ、ひき肉を火が通るまで炒め、ナスを加えます。
- 3
ナスをしんなりするまで炒め、調味料を入れます。
- 4
最後に水溶き片栗粉で、とろみをつけたら完成。
- 5
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コツ・ポイント
ナスは、切ったら色が変わりやすいので はやめに炒めます
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