1個10円！節約、簡単、オカラ バーグ
#おから をつくね風 #ヘルシーハンバーグに
#低カロリー#高タンパク
#お弁当 #作り置き ご飯に乗っけて#丼物
このレシピの生い立ち
おから200gで70円で、↓下記できました。
★おからバーグ100g→35円
夕食用、2日分→単価12円
弁当用、3日分(冷凍保存可能)→単価4円！！
他材料入れても弁当用は「10円」以下！
★おから煮100g→35円
材料込みで、70円
1個10円！節約、簡単、オカラ バーグ
#おから をつくね風 #ヘルシーハンバーグに
#低カロリー#高タンパク
#お弁当 #作り置き ご飯に乗っけて#丼物
このレシピの生い立ち
おから200gで70円で、↓下記できました。
★おからバーグ100g→35円
夕食用、2日分→単価12円
弁当用、3日分(冷凍保存可能)→単価4円！！
他材料入れても弁当用は「10円」以下！
★おから煮100g→35円
材料込みで、70円
作り方
- 1
オカラと、冷蔵庫にある残り物で！
今回の具材は①冷凍した生人参のツマ下ろし②冷凍したネギの葉っぱ部分③豚ひき肉(鶏でも) -
- 2
まず、③挽肉60gを塩胡椒してレンチン。濃いめに味付け。
1分くらい。 -
- 3
解凍前人参100g、ネギ50g
計150g
→器に水入れて絞れば解凍終了
→解凍後、合計100gになります -
- 4
オカラ100g
に解凍した野菜、挽肉、卵、炒りごまを入れて塩胡椒します。 -
- 5
よく混ぜたら、
真ん中で、二等分
左を三等分(ミニお弁当サイズ)
右を二等分(主菜サイズ、大弁当サイズ)に割れ目をいれる -
- 6
ラップを手に乗せて
1パーツづつ乗せて形を整える -
- 7
この時点で冷蔵庫してもよし
-
- 8
焼き 卵焼き用フライパン
夕食主菜分と
弁当分をいっぺんに焼いちゃう -
- 9
同じ、フライパンでアン作り
★アンは、とろみがしっかり目。
オカラが崩れにくくする効果あり醤油、酒、砂糖、水、片栗粉
-
- 10
ヘルシーなお弁当！
-
- 11
焼いてからフリージングでも
楽ちん -
- 12
コツ・ポイント
ポイントは、トロミの強いアンで絡める事。オカラのホロホロハンバーグにまとわせて食べると
ほっこり美味しいです。
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