シーチキンの甘辛煮(ちらし寿司の具材)

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

シーチキンの缶詰めを、ちらし寿司の具材に(о´∀`о)
余っても、ご飯のお供に(^^)
このレシピの生い立ち
昔大好きだった、シーチキンの甘辛煮を思いだし作りました(о´∀`о)
ちらし寿司の具材の下準備(^^)

シーチキンの甘辛煮(ちらし寿司の具材)

シーチキンの缶詰めを、ちらし寿司の具材に(о´∀`о)
余っても、ご飯のお供に(^^)
このレシピの生い立ち
昔大好きだった、シーチキンの甘辛煮を思いだし作りました(о´∀`о)
ちらし寿司の具材の下準備(^^)

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材料

シーチキン(200g)分
  1. シーチキン缶詰 大1小1缶(200g)
  2. 日本酒 大2
  3. 砂糖 大1
  4. 醤油 大1
  5. 味醂 小1

作り方

  1. 1

    フライパンでシーチキンを中火弱で、しっかり炒め水分を飛ばす。大体3分位炒めました(^^)

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせ、1のフライパンに入れ、中火で1分位煮込み、器に入れ一晩冷まし完成(о´∀`о)

  3. 3

    お酒が苦手な方は、大1に変更してみて下さい(^^)
    調度よいです。

コツ・ポイント

シーチキンのしっかり炒め、水分を飛ばし1晩冷ます(^^)

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
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料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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