しらすとほうれん草のバター焼きうどん♡

いっくんママン☆
いっくんママン☆ @cook_40123310

我が家で定番のバター醤油で作る焼きうどんです。簡単なので時間の無い時でも手軽に栄養たっぷり取れ、お子さんにも最適♡
このレシピの生い立ち
我が家で時間の無い時の定番レシピ^ ^
お恥ずかしいくらい簡単です♡

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材料

二人分
  1. 茹でうどん 2袋
  2. しらす 30g
  3. ほうれん草(冷凍でも) 1/2把
  4. バター 15g
  5. 醤油 小さじ2
  6. 青葱の小口切り 適量
  7. 炒りごま 少々

作り方

  1. 1

    うどんは袋ごと軽く揉みほぐしておく。ほうれん草は茹でて5センチにカット。(今回は冷凍を使用しています。)

  2. 2

    フライパンを温めバターを溶かし、ほうれん草を炒める。

  3. 3

    ほうれん草にバターが馴染んだらうどんを入れて炒める。

  4. 4

    うどんにもバターが馴染んだらシラスを入れる。

  5. 5

    火加減を強めの中火に上げ、醤油を回し入れたらサッと絡めて盛り付け〜葱と胡麻をふりかけ出来上がり♡

コツ・ポイント

シラスを入れてからは手早く炒めてください。飛び散ります。

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レシピ作者

いっくんママン☆
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お菓子作り大好き(❁´◡`❁)*✲゚*https://mskitchen.amebaownd.com/料理とお菓子作りの仕事をしながら暇さえあればキッチンに篭り、大好きなキッチングッズと集めまくった製菓用品をいじりながら食べ盛り?(笑)の8歳と4歳の息子達と旦那サマの胃袋を支えています(๑✪ω✪๑)♫♬HPからレッスン予約も受付中です^ ^
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