時短☆小松菜焼き浸し

SONOCOO
SONOCOO @cook_40128447

野菜シャキシャキ、茹でたり、煮たりしないよ。お好みでしめじを加えてください。
このレシピの生い立ち
生活クラブのカタログに載ってたと思います。下ゆで不要です。

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材料

  1. 小松菜 一束
  2. 油揚げ 1枚
  3. ゴマ油
  4. 砂糖 大1.5
  5. しょうゆ 大2

作り方

  1. 1

    小松菜は、よく洗い根元の砂を落とします.油あげは沸騰したお湯をかけて油抜きします。

  2. 2

    ゴマ油で炒めます。小松菜はアク抜きしなくてよいので、

  3. 3

    砂糖、しょうゆを入れて、軽く絡めたら完成。余熱で味を染み込ませてください。

コツ・ポイント

砂糖から加えてください。粗熱がとれるまでしんなりさせてから召し上がってください。酒は入れません。

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節約レシピや時短レシピを記録用で残しておこうと思っています。
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