きざみ昆布の炒め煮
culo @cook_40052929
ヘルシーでご飯にもお酒にも合う一品です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもたくさん食べたいので母のレシピをアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きざみ昆布を洗って２～3分水につけてざるに上げる。ピーマン、ささみは細切り。鷹の爪は輪切りに。
- 2
フライパンを熱してごま油→鷹の爪→ささみ→ピーマン→きざみ昆布を順番に入れて炒める。
- 3
水を100mlほど入れて味醂、醤油で味を整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
しょうゆ、みりんの量はおこのみで調整してください。
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