胡瓜のピリ辛和え

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

夏にピッタリ!ご飯のお供にもお酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
たくさん胡瓜を食べれらるレシピで、我が家の夏の定番です。

胡瓜のピリ辛和え

夏にピッタリ!ご飯のお供にもお酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
たくさん胡瓜を食べれらるレシピで、我が家の夏の定番です。

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材料

2人分
  1. 胡瓜 2本
  2. 料理つゆ 大さじ3
  3. 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. 生姜 適量
  6. 唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    このレシピは「料理つゆ」を使っています。

  2. 2

    胡瓜は食べやすい大きさ、生姜はせん切り、唐辛子は小口切りにする。

  3. 3

    小鍋に料理つゆ、ごま油、唐辛子を加え、ひと煮立ちさせてから火を止める。

  4. 4

    酢、生姜を加え、胡瓜を和える。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やし、汁を切って器に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やす時には、ビニール袋やジッパーに入れてもOKです!

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堀内八郎兵衛
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