アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりのヘタを切ってまな板の上で塩をして押さえ気味でコロコロして置いておく
- 2
容器に調味料を混ぜ合わせておく
- 3
①をそのまま長めに乱切りして容器に入れ混ぜて冷蔵庫に12時間～24時間寝かせる
コツ・ポイント
きゅうりの塩揉みは軽く叩いてもおいしいと思いますょ～
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