家庭用ガスコンロで焼き鳥を焼く方法
孤独のごはん @cook_40256119
家庭用のガスコンロに工夫をして、美味しく焼き鳥を焼きます（正規のコンロの使用法ではありません）
このレシピの生い立ち
以前、焼鳥屋を経営してましたが、家庭でも美味しい焼き鳥を焼きたくて考案しました。詳しくは動画（youtube)をどうぞ→
https://youtu.be/-92MK24E8NQ
モモ・砂肝・レバ・ハツ・皮の仕込み（串打ち）もありますよ
アプリでひらく作り方
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ガスコンロを縦に置きます。また、炎が網の端ぎりぎりまで加熱できるように網を前方に置きます
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コンロの手前にアルミホイルをかぶせ、串の根元が焼けないようにします
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見づらいですが、一応図解しておきます
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見づらいですが、一応図解しておきます
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火加減を見ながら、焼き鳥を焼きます
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詳しくは動画をどうぞ！モモ・砂肝・レバ・ハツ・皮の仕込み（串打ち）もありますよ
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解りやすい動画はyoutube”バツイチおっちゃん孤独のごはん”で検索！全種掲載してます
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コツ・ポイント
※家庭用ガスコンロの正しい使い方ではありませんので推奨しません。また長時間使うとアルミホイルが焼けたり、もろくなります。また火がはみ出たりします。ご自身の責任で行ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19923383
