アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は下ゆでし、水に放す。
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- 2
もやしもゆでる。
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- 3
きゅうりと、人参は千切りにし、チンゲン菜ともやしは水気を取って、冷やしておく。
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- 4
麺を固めにゆで、よく水で洗う。
ヌメリを取る。
氷で冷やす。 -
- 5
お皿に盛り合わせる。
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- 6
余ったお野菜があれば、普通にサラダにして頂くのも、有。
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コツ・ポイント
麺のヌメリをよく洗い、冷たい麺を頂く。
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