作り方
- 1
長いもを6cmほどの長さに切り、皮をむき、16等分の棒状に切る。
- 2
まな板の上に豚肉を縦長に広げ、長いもを一切れずつ手前に横長にのせ、手前から巻く。
- 3
フライパンに②を巻き終わりを下にして並べる。
- 4
フライパンを中火にかけ、全体に焼き色がつくまで、じっくり焼く。
- 5
小さい噐に★の調味料を混ぜ合わせタレを作る。
- 6
フライパンにタレを回し入れフタをし弱火で3分ぐらい蒸し焼きにする。
- 7
フタをとり、強火で照りが出るまで煮からめたら出来上がり♪
コツ・ポイント
まな板のかわりに牛乳パックを開いたものを使うと、洗い物が楽になります。
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