アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは8mm程度の幅に切り揃えます。
フライパンに油をひき油揚げと牛肉を炒め、しょうゆとみりんを入れて味を調えます。 - 2
豆腐の生揚げはグリルで焼いて、1口大に切ります。
- 3
フライパンにほうれん草を加えてさっと炒め、水とき片栗粉で絡めます。一口大に切った豆腐の生揚げを加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
豆腐の生揚げはグリルで焼いておくと油っこくなりません。
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