新たまねぎで☆ご飯がすすむ甘辛とろりん

優希‪‪！'s cooksnap of when they made 新たまねぎで☆ご飯がすすむ甘辛とろりん.
低カロ探検隊's cooksnap of when they made 新たまねぎで☆ご飯がすすむ甘辛とろりん.
だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

新たまねぎが甘辛味で白米がモリモリ食べられます！大人も子供もみんなが大好きな味です。おつまみにも！
このレシピの生い立ち
新たまねぎでメインのおかずを作りたくて考えました

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材料

4人分
  1. 新たまねぎ 2つ
  2. ひき肉 145g
  3. ☆砂糖 大さじ3
  4. 醤油 50ml
  5. みりん 50ml
  6. 酒 50ml
  7. チューブ生姜 1.5cm

作り方

  1. 1

    材料を用意します

  2. 2

    フライパンに調味料を入れて

    よく混ぜておきます

  3. 3

    玉ねぎは半分に切り

  4. 4

    ザクザク切ります

    少し太めに

  5. 5

    今回は赤と普通の新たまねぎを1つずつ使いました

  6. 6

    中火にかけて

    玉ねぎを入れます

  7. 7

    菜ばしで固まりをほぐしたらフタをして

  8. 8

    グツグツいうくらいの火力で10分

    途中菜ばしで混ぜながら煮ます

  9. 9

    ひき肉を入れて菜ばしでほぐしながらながら煮ます

    もうフタはしません

  10. 10

    3分ほどグツグツ加熱します

    ひき肉の色が変わり玉ねぎがとろりんとしていたら出来上がり

  11. 11

    汁に浸るように
    深さがある器に盛り付けたら完成〜

    ご飯にかけても美味です

コツ・ポイント

ひき肉はお好みで何でもOKです

玉ねぎはとろりとさせたいので太めの千切りに切ります

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
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毎日の手作りで家族の胃袋をがっちりつかみたい。安い食材に愛情をたっぷり込めています。
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