塩昆布入り 和風ポテトサラダ
わしのさん @cook_40262863
塩昆布と少しの醤油で和風ポテトサラダに早変わり！いつもと違うポテトサラダにしたければ是非これを！
このレシピの生い立ち
普段食べているポテトサラダに飽き、家にあるもので和風ポテトサラダにしてみました。
塩昆布入り 和風ポテトサラダ
塩昆布と少しの醤油で和風ポテトサラダに早変わり！いつもと違うポテトサラダにしたければ是非これを！
このレシピの生い立ち
普段食べているポテトサラダに飽き、家にあるもので和風ポテトサラダにしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、ラップをして電子レンジで4分加熱する。足らなければ1、2分追加で加熱する。
- 2
玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。
- 3
じゃがいもはフォークでつぶし、玉ねぎと混ぜる。
- 4
小エビ、塩昆布、乾燥パセリ、マヨネーズ、塩胡椒、醤油を加えてさらに混ぜ合わせる。
- 5
お皿に盛り、食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、できあがり。
コツ・ポイント
塩昆布、桜エビだけでなく枝豆も入れるとおいしいです。塩昆布が入るため塩胡椒は控えめにしてください。マヨネーズはお好みの量で足していって下さい。
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