鯖缶使って超簡単☆茄子のとろ～り煮こみ

超簡単すぎる一品！茄子に鯖のだしがしみ込んでおいしいです。おかず一品足りないに急いで作れますよ～☆お酒にも合いますよ～
このレシピの生い立ち
母が夏になると、良く作っていた絶品おかずです！見た目はあまり良くないですが、カンタンで茄子にしっかり味がしみておいしいです。誰でも作れちゃう超簡単レシピ！！うちのおじいちゃんは日本酒によく合うと言っていました。