さっぱり きゅうりのＱちゃん風漬物
キー＆リル @cook_40170261
きゅうりがたくさんある時に作ってみてください。さっぱりしていて食がすすみます。
このレシピの生い立ち
知り合いが作った この漬物が美味しくて…作り方を聞いちゃいました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりが入る位の鍋に☆の材料を煮立たせる→火を止めきゅうりを入れる
- 2
つけ汁が冷めたらボウルにザルをおき つけ汁ときゅうりを分ける→再度、鍋でつけ汁を煮立たせる
- 3
火を止める→きゅうりを戻す→冷ます
上記の行程を５回繰り返す
コツ・ポイント
(注)
きゅうりを入れたまま火にかけないで下さい。
すぐに食べられますが、私は冷ましたあと冷蔵庫に入れて翌日に食べるのが好きです。
暑さで食欲のない時に温かいご飯のお供に…バリバリいけます
リアクション
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