ねぎたっぷり鮭のあら汁
単！！ @cook_40050638
鮭のあらからいい旨味が出てきます、それとねぎの刺激が重なりあって、シンプルだけど美味しいあら汁です、是非お試しください
このレシピの生い立ち
他の料理で使った鮭のあらが少し余っていて、美味しく食べられそうなあら汁を考えました
アプリでひらく作り方
- 1
鮭のあらは適当な大きさに切り、熱湯をかける
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- 2
鍋に水と鮭のあらを入れて加熱し、沸騰したら弱火で加熱する
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- 3
●を加えて味を調える
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- 4
お椀によそって小口切りにした青ねぎを散らして出来上がり
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コツ・ポイント
塩鮭のあらを使う場合で調味料を書いています、生鮭のあらを使うのであれば、塩少々を加えたほうが良いでしょう
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