とうもろこし ゆでかた(バター風味)

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＊mamichin＊
＊mamichin＊ @cook_40076304

大昔にケンタッキーのｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰにあった黄色い袋の串刺しのｽｨｰﾄｺｰﾝ(？) 知ってる人 いるかな？ww
このレシピの生い立ち
大昔、学生の時によく食べていたケンタッキーのコーン。知っている人 あまりいないんじゃないかなぁ～!?黄色い袋に入ってて お塩もちっちゃな袋入りでちゃんとついてきて…、何だか急に懐かしくて自分なりにｱﾚﾝｼﾞしてみました(*´-`)

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材料

  1. とうもろこし 2本
  2. バター 40g
  3. 塩 少々
  4. 水 1カップ

作り方

  1. 1

    とうもろこしを三等分にする。
    包丁で切れ目を入れてあとは両手でバキッ!!と割る

  2. 2

    とうもろこしの芯に適当に切った割り箸を刺す。
    (芯は意外とやわらかいです)

  3. 3

    鍋に水ととうもろこしを並べ入れて蓋をして3分ほど火にかける

  4. 4

    ３分たったらバターを投入。とうもろこしをくるくる回して全体的に馴染ませ、さらに蓋をして約2分加熱

  5. 5

    火を止め そのまま5分くらい鍋の中に入れておく

  6. 6

    取り出す時にも茹で汁(ﾊﾞﾀｰ)をくるくる馴染ませお皿に取ります。艶やかに出来上がり♪

    (冷めたらチンしてね)

コツ・ポイント

バター風味がたまりません♪お塩振りかけて召し上がれ♪
お口のまわりがツヤツヤになっちゃいます(^_^;)ww

残った茹で汁に水を足してコンソメ、ジャガイモ、玉ねぎ、ハムなどを具材にスープ作れます♪

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

＊mamichin＊
＊mamichin＊ @cook_40076304
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私と旦那さまのメタボ対策＆食べ盛りの男子二人の胃袋 満たす簡単・ 節約料理を模索中．・。゜*
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