☆おばあちゃんの陳皮☆

ドライフルーツメーカーで　みかんの皮を乾燥させて　オレンジパウダーに～みかんの皮は漢方では陳皮～色々使えそうですよ♪

天日で4か月乾燥させたみかんの皮をパウダー状に！爽やかな香りでお料理のアクセントに♫

テレビ番組「ジョブチューン」で陳皮ががんの予防に効果的と紹介されたので、食品乾燥機でみかんの皮を乾燥させてみました！

粉砕機ハイスピードミルで乾燥させたみかんの皮を粉末化します。

フードドライヤーでみかんの皮を乾燥し、乾燥したみかんの皮をミルでパウダー状に加工しました。

食品野菜乾燥機「ドラミニ」を使用すれば簡単にミカンの皮を乾燥させることができます。

みかん皮活用して下さいね。みかん皮はよく洗って下さい。

無農薬のみかんの皮を乾燥させるだけで簡単に作れる手作りの陳皮。お蕎麦やおうどんのトッピングに^ ^

身近な材料で◎ 陳皮茶(ジンピチャ・チンピチャ)風レシピ。陳皮とは、みかんの皮を干して乾燥させたもの。以上のように漢方にも使われると知ったことや、みかんの皮を好む山羊の締蔵と出会ったことから、私自身みかんの皮を食すことに魅力を感じました。今回はみかんの皮を乾燥せずに使って、お茶にしてみました。締蔵に出会ったときは締蔵にもみかんの皮をよろしくお願いします。

みかんは皮まで無駄無く使いましょう( ´ ▽ ` )ﾉ

美味しいみかんの皮が生薬に。身近なものから薬膳を取り入れてみませんか？

普段捨ててしまう蜜柑の皮が、ちょっとしたスパイスに！