洋風☆簡単☆柑橘香るカブの即席漬け
はるぽんゆうぽん @cook_40269473
余った柑橘系ジャム（マーマレード、ゆず、金柑など）を有効活用！すし酢を使うから簡単でさっぱり美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
美味しい手作りジャムを料理にも使いたくて、適当に作ったら美味しくできました！
洋風☆簡単☆柑橘香るカブの即席漬け
余った柑橘系ジャム（マーマレード、ゆず、金柑など）を有効活用！すし酢を使うから簡単でさっぱり美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
美味しい手作りジャムを料理にも使いたくて、適当に作ったら美味しくできました！
作り方
- 1
カブ（大根）を細くスライス、あれば人参と大葉は千切りにする。
- 2
カブ（大根）と人参に塩ひとつまみを振りかけ揉み込み、10分〜15分そのまま置いておく。
-
- 3
☆の材料を全て混ぜておく。
- 4
②の水分を絞り、③の汁に漬けて揉み込む。あれば大葉を飾り完成。冷たく冷やしても美味しいです！
コツ・ポイント
材料混ぜるだけの超簡単です！
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