トマトとシラスとポーチドエッグのサラダ

つつみつ
つつみつ @cook_40269732

トマトがメインのサラダを作りたくて。
少しスパイシーなトマトサラダです。
しらすの塩分とオリーブオイルでもイケます
このレシピの生い立ち
トマトが食べたい!しらすも食べたい!
サラダも作らなきゃ…一緒にしちゃえ〜
そんな感じで生まれました

トマトとシラスとポーチドエッグのサラダ

トマトがメインのサラダを作りたくて。
少しスパイシーなトマトサラダです。
しらすの塩分とオリーブオイルでもイケます
このレシピの生い立ち
トマトが食べたい!しらすも食べたい!
サラダも作らなきゃ…一緒にしちゃえ〜
そんな感じで生まれました

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材料

  1. サニーレタス 5枚程度
  2. トマト 2個
  3. しらす 一掴み
  4. フライドオニオン 少々…なければ
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ○唐辛子オリーブオイル 回しかけ×2
  7. オリーブオイル 回しかけ×2
  8. △ラー油 回しかけ
  9. たまご 1個
  10. 100ml

作り方

  1. 1

    サニーレタスを食べやすいサイズにちぎる。
    トマトは、①くし形切り、②角切りにそれぞれ切る

  2. 2

    サニーレタスにトマトを乗せる。しらすを乗せる。フライドオニオンを乗せる。玉ねぎの時は角切りトマトの下敷きに

  3. 3

    ○もしくは△のオリーブオイルを回しかける

  4. 4

    マグカップにたまごを割り入れてレンジで500W1分10秒してポーチドエッグを作り、トッピングして完成

コツ・ポイント

シンプルがいい場合は、しらすを多めに乗せてしらすの塩分とオリーブオイルのドレッシングでどうぞっ

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