鳥ひき肉と豆腐の大葉はさみ焼き

りーとはやママ
りーとはやママ @cook_40255190

豆腐入りでふわふわヘルシー♪
このレシピの生い立ち
大葉が安くGETできたので悪くなる前に大量消費しようと… 小さい子供が食べやすいように豆腐inでふわふわに☆

鳥ひき肉と豆腐の大葉はさみ焼き

豆腐入りでふわふわヘルシー♪
このレシピの生い立ち
大葉が安くGETできたので悪くなる前に大量消費しようと… 小さい子供が食べやすいように豆腐inでふわふわに☆

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材料

4人分
  1. 鳥ひき肉 400g
  2. 絹豆腐(ミニパック1個) 150g
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 大葉 20枚くらい
  5. ★みそ 大1・5
  6. ★醤油 大1・5
  7. ★砂糖(オリゴ糖使用) 大1
  8. ★塩コショウ 少量
  9. 片栗粉 大1〜2
  10. サラダ油 大2

作り方

  1. 1

    大葉を洗いキッチンペーパーで水気をとり玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    ひき肉 豆腐 調味料を混ぜ混ぜして大葉の茎をとってからタネをはさむ。大葉が小さいのは2枚つかって大きめなら半分にのせ包む

  3. 3

    油をしいて中火で両面焼いて焼き目がついたら完成

コツ・ポイント

みそ 醤油は減塩使用なので調整して下さい

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