枝豆もっちもちパン♪
aki23 @cook_40266639
枝豆の季節です(^^)bもちもちのパンはいかがですか～
このレシピの生い立ち
某パン屋さんでバイトしてたときに出してたものです。工場で生地が出来上がってて、切るだけだったので分量はわかりませんが、当時のあの味を似せて作ってみました！
枝豆もっちもちパン♪
枝豆の季節です(^^)bもちもちのパンはいかがですか～
このレシピの生い立ち
某パン屋さんでバイトしてたときに出してたものです。工場で生地が出来上がってて、切るだけだったので分量はわかりませんが、当時のあの味を似せて作ってみました！
作り方
- 1
☆の粉類をすべて混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えていく。
- 2
粉がまとまったらオリーブオイルを加える。
- 3
枝豆を加え、まんべんなく混ざるように混ぜる。
-
- 4
打ち粉（薄力粉分量外）をし生地を細長く伸ばし、約3㎝幅に切っていく。
-
- 5
切り口を上にして鉄板に並べる。
-
- 6
170℃に余熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
白玉粉の粒が大きくだまになりやすいので、牛乳は一気にいれず少しずつ加えてください。
ピザ用チーズがあれば枝豆を加えるときに一緒に、少し加えたほうがおいしいかも♪
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