簡単♪夏でもさっぱり♪もやしトロロそば♪
じゃっきぃだよ♪ @cook_40085422
夏でもさっぱり食べられる、簡単、お手軽冷たいお蕎麦です♪
もやしのシャキシャキ感とトロロが合います^^
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、さっぱりした物が食べたくて、余り物で作ってみたらすごく美味しかったです^^
アプリでひらく作り方
- 1
キノコを切り、茹でます。上からモヤシもいれて茹でます。
モヤシは色が変わり、シャキシャキなぐらいがいいです。 - 2
1を茹でている間に山芋を擦ります。
1をザルにあげ、水で軽く流します。 - 3
蕎麦を茹でて、水洗いします。
- 4
トロロ、蕎麦、しめじとお好みで納豆を入れて、めんつゆをかけて完成です☆
- 5
見た目は悪いけど、ぐちゃぐちゃに混ぜると美味しいです☆
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