万願寺とうがらしの味噌焼き

あかばな
あかばな @cook_40153266

醤油と鰹節以外で。
このレシピの生い立ち
醤油と鰹節の他にと思い、なすびをやめて万願寺とうがらしにしてみた。

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材料

二人分
  1. 万願寺とうがらし 大きいもの4本
  2. 味噌 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ2
  4. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしのへたと種を取り、縦に2つに切ります

  2. 2

    切った万願寺とうがらしを炒めます。

  3. 3

    器に、味噌、砂糖、みりんを混ぜておきます。

  4. 4

    炒めて万願寺とうがらしに混ぜた甘味噌をかけて炒めます。できあがり。

コツ・ポイント

甘味噌は先に作ってると慌てなくていいかも

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レシピ作者

あかばな
あかばな @cook_40153266
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