マヨかつ白菜

クックWY4OJ3☆
クックWY4OJ3☆ @cook_40140471

ごま油香る、マヨ鰹味!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったのですが、すりごまがなかったためごま油で風味出しました。

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材料

  1. 白菜 1/4玉
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 醤油 小さじ1/2
  4. ごま 小さじ1
  5. 鰹節 1パック
  6. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    白菜は1.5センチ幅ぐらいに切って茹で、水にさらして水分をギュッと絞る。

  2. 2

    白菜以外の材料を混ぜ、①を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

白菜の水分はしっかり絞りましょう。

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レシピ作者

クックWY4OJ3☆
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