季節野菜とじゃこのめんつゆ炒め

ピーナッツ子♪'s cooksnap of when they made 季節野菜とじゃこのめんつゆ炒め.
茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

手早い味付けで、炒めすぎの失敗なし。
鍋肌から回し入れると香ばしさが出ます。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  1. ピーマン 3個
  2. 赤ピーマン 1個
  3. キャベツ 100g
  4. ちりめんじゃこ 20g
  5. 唐辛子 1本
  6. 茅乃舎めんつゆ 大さじ1
  7. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンと赤ピーマンは縦6等分に、キャベツは一口大に切る。

  2. 2

    ごま油と唐辛子を中火にかけ、ちりめんじゃこを加え、カリカリになるまで炒める。

  3. 3

    １を加えて炒め合わせ、野菜がややしんなりしたら、茅乃舎めんつゆを鍋肌から回し入れる。

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レシピ作者

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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