玉ねぎソース♪ソテーしたお肉や焼き野菜に

きらきらのんたん
きらきらのんたん @cook_40258820

お肉や焼き野菜、焼きキノコにかけて食べると美味しいよ!
このレシピの生い立ち
鶏肉のソテー用に手軽にできるソースを作ってみました。

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材料

作りやすい分量
  1. 玉ねぎ 1/2
  2. おろしニンニク(チューブ) 4〜5センチ
  3. オリーブオイル 大さじ1/2
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 米酢 大さじ1
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ600ワットで2分間加熱する。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、❶の玉ねぎを入れ、弱火で少しきつね色になるまで炒める。

  3. 3

    ❷ににんにくチューブを入れて炒め、醤油・みりん・米酢を入れて一煮立ちさせる。

  4. 4

    ❸にブラックペッパーを振り、保存容器に入れる。

コツ・ポイント

電子レンジで玉ねぎを加熱することで、炒める時間を短縮できます。

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レシピ作者

きらきらのんたん
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美味しいものを食べること、美味しいレシピを発掘することが大好きです。ぽっちゃり旦那と2歳の娘と3人暮らし。旦那のダイエットのために、ヘルシーレシピを考案したいです。
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