近所のおばちゃん伝授ピザ
takopu☆ @cook_40272438
生地に甘みがあって食べやすく、子ども達も大好きです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃によく家に近所のおばちゃんが届けてくれました。大人になってレシピを伝授してもらい、今は子ども達と一緒に作って食べています！
アプリでひらく作り方
- 1
具材とチーズ以外の材料を全部入れて、五分こねる。
お湯は少しずつ様子を見ながら入れていく。 - 2
ボールをさかさまにして、五分発酵させる。
- 3
アルミホイルに油をひき、ピザ生地をのせて、具材やチーズをのせる。
- 4
オーブントースターで15分くらい焼く。
コツ・ポイント
焦げ防止の為に上にもホイルを乗せ、8分くらいで取り除きます。下のホイルもフライ返しで生地を持ち上げて取り除き焼きます。
1枚分の生地を丸めて冷凍すると、食べたい時に解凍して作れます。
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