野菜たっぷりスープ”担々風”

(下準備)
ニンジンはいちょう切り。玉ねぎは串切り。カブは4分の1に。ブロッコリーは小分けに。春雨は食べやすい大きさに。

生姜をみじん切りにして鍋に入れごま油で炒める。香りが出たらひき肉を炒める。

下準備をした野菜を炒める。適当に火が通ったら、水を300cc入れ煮込む。

調味料を入れ１５分ほど煮込んだら出来上がり。